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GIARDINIERA

Carote, sedano, cavolfiore, peperoni, fagiolini e finocchi: le verdure raccolte con cura dai coltivatori del
nostro territorio vengono conservate esclusivamente con olio, aceto di vino, sale marino integrale e
zucchero di canna. Non vengono aggiunti né acido citrico né conservanti, al fine di preservarne inalterati il
sapore autentico e la naturale croccantezza.

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    Verdure 62%: Carote, Sedano, Cavolfiore, Peperoni, Fagiolini,
    Finocchi
    Olio di semi di Girasole, da agricoltura biologica
    Olio Extra Vergine di Oliva, da agricoltura biologica
    Aceto di vino, da agricoltura biologica
    Sale Marino Integrale
    Zucchero di Canna, da agricoltura biologica

    Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:
    Energia 1602 KJ / 389 Kcal
    Grassi 41 g
    di cui acidi grassi saturi 5 g
    Carboidrati 3,3 g
    Proteine 1,2 g
    Sale 0,89 g

    La giardiniera di Mo.Ma.’s è un prodotto estremamente versatile e può essere utilizzata in molti modi, sia
    come contorno che come ingrediente in piatti più elaborati.
    Per carni e salumi: accompagna perfettamente bolliti, arrosti, salumi e affettati, grazie al suo gusto
    agrodolce e alla croccantezza delle verdure.
    Sulle bruschette: perfetta per condire crostini o tartine per antipasti.
    Insalata tiepida di polpo con giardiniera croccante:
    Ingredienti (per 4 persone):
    • 800 g di polpo già pulito
    • 6 cucchiai di giardiniera croccante Mo.Ma.’s ben sgocciolata
    • 1 patata grande
    • Succo di mezzo limone
    • Prezzemolo fresco tritato
    • Olio extravergine d’oliva
    • Sale e pepe q.b.
    • 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
    • Pepe rosa o scorza di limone per decorare (opzionale)

    Peso netto

    300 g